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Masterstudium Lebensmittelwirtschaft
Masterstudium Lebensmittelwirtschaft: Werde Teil der Lebensmittelindustrie.

Masterstudium Lebensmittelwirtschaft - Infos zum Master

Das Masterstudium Lebensmittelwirtschaft

Wirtschaftliche Fragen und Problemstellungen in der Lebensmittelindustrie werden dir während dieses Masterstudiums häufig begegnen. Deshalb wirst du dich mit genau diesen intensiv auseinandersetzen. Eine besonders interessante Rolle spielt hierbei die Wertschöpfungskette. Typische Bestandteile dieser Kette sind Bereiche wie Produktion, Verarbeitung und Handel. Unter anderem werden diese Bereiche in dem Masterstudium Lebensmittelwirtschaft weitreichend thematisiert um dir ein möglichst ausgeprägtes Wissen zu vermitteln.

Weitere Themenbereiche, die dir immer wieder auf dem Studienplan begegnen werden sind zum Beispiel Lebensmitte- und Ernährungswissenschaft oder Lebensmittelsicherheit. Hierzu erlernst du auch Forschungsmethoden sowie Lebensmittelbewertungsmethoden, die dir die Qualitätssicherung näher bringen sollen.
Eine ebenso wichtige Rolle spielen jedoch wirtschaftswissenschaftliche Bereiche des Masterstudiums. Beispiele hierfür sind Prozessmanagement, Produktentwicklung, sowie Marketing und Öffentlichkeitsarbeit.

Wie du sicherlich merkst, hat das Masterstudium Lebensmittelwirtschaft ein spannendes Spektrum an fachübergreifenden Modulen zu bieten und wird sicherlich nicht so schnell langweilig, da du stetig einen Einblick in neue Bereiche gewinnst.

Welche Zulassungsvoraussetzungen muss ich beachten?

Du hast Interesse ein Masterstudium im Bereich Lebensmittelindustrie zu beginnen? Dann solltest du als Grundvoraussetzung ein bereits abgeschlossenes Bachelorstudium in Lebensmittelwirtschaft oder einem fachverwandten Bereich, wie zum Beispiel Agrar- oder Ernährungswissenschaften mitbringen.
Da die Zulassungsbedingungen von Hochschule zu Hochschule variieren können, solltest du dich an deinen Wunschhochschulen selbst informieren. An manchen Hochschulen ist es beispielsweise üblich ein Motivationsschreiben, Fremdsprachenkenntnisse oder einschlägige Praktika einzufordern.

Berufsperspektiven nach dem Master Lebensmittelwirtschaft

Nach erfolgreichem Abschluss des Masterstudiums Lebensmittelwirtschaft, kannst du dich stolz als Master of Science (M.Sc.) titulieren. In der Regel ist das Studium innerhalb von vier Semestern zu absolvieren.

Als Experte im Bereich Lebensmittelwirtschaft öffnen sich dir nun die Türen zu einer spannenden und vielseitigen Berufswelt. Du siehst also, dass nicht nur im Studium viele verschiedene Bereiche thematisiert werden, sondern auch im späteren Berufsleben spiegelt sich diese Vielseitigkeit wider.
Je nach deinen eigenen Interessen und eventuellen Schwerpunkten, die du dir während des Studiums gesetzt hast, kannst du unter anderem in den folgenden Bereichen einen Arbeitsplatz finden:

  • Ernährungswirtschaftliche Industriebetriebe
  • Großhaushalte (Großküchen, Kantinen, Krankenhäuser)
  • Beratungs-Institutionen
  • Erwachsenenbildungsstätten
  • Verlage, Redaktionen, Medien, PR-Agenturen

Natürlich besteht für dich die Möglichkeit dich stetig durch praktische Erfahrungen weiterzuentwickeln.

Der Master Lebensmittelwirtschaft wird an den folgenden Hochschulen angeboten:

MASTERSTUDIENGANG HOCHSCHULE
Management in der Weinwirtschaft MBA
zfh – Zentrum für Fernstudien im Hochschulverbund
Lebensmittelproduktentwicklung & Ressourcenmanagement
Fachhochschule Wiener Neustadt Campus Wieselburg
Food Chain Environments
Hochschule Neubrandenburg
Internationales Weinmarketing
Fachhochschule Burgenland
Safety in the Food Chain
Universität für Bodenkultur Wien
Gastrosophische Wissenschaften. Ernährung - Kultur - Gesellschaft
Universität Salzburg
MBA Luxury Brand Management, Food and Wine
INSIGNIS Business School - Groupe INSEEC
Global Hospitality Business
École hôtelière de Lausanne
Climate Change, Agriculture and Food Security (MSc)
National University of Ireland
Food Safety and Quality
Massey University of New Zealand
International Tourism & Hospitality Management
BEBS Barcelona Executive Business School
MSc in Food & Agribusiness Management
Audencia Business School
Food Business Management MBA
Ipag Business School
Food Processing Engineering
Sheffield Hallam University
Hotel and Food Services Management
Bournemouth University
Obesity and Weight Management
University of Chester
Gastronomy and Food Management
University of West London
International Tourism and Hospitality Management
University of Greenwich
International Hospitality Management
Wittenborg University of Applied Sciences
International Food Business and Consumer Studies
Universität Kassel
Gastroenterology
University of South Wales
Management (Food Engineering)
University College Dublin
Food Safety and Control
London South Bank University
Gastronomy
Queen Margaret University
Food Market Regulation
Universidad Católica San Antonio
Ferrieres Master
Ferrières Hotel Management School
Food Science, Technology and Nutrition
Universidade Católica Portuguesa
Brand Design and Management: Food, Wine and Tourism
IED Istituto Europeo Di Design
Food Quality Management
Wageningen University and Research
Food Systems Innovation
Aeres University of Applied Sciences
Food Safety, Hygiene and Management
University of Birmingham
Nutrition and Food Science
University of Reading
Food and Nutrition Science
Sheffield Hallam University
Touristic Management of the Culinary and Gastronomic Heritage
Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia, CETT- Universitat de Barcelona
Alimentação Coletiva
Universidade do Porto
Restoration Management
Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia, CETT- Universitat de Barcelona
Food Science (Research)
University of Otago
Food Security in a Changing Environment
Bangor University
Hospitality Leadership
Les Roches International School of Hotel Management
Master of Science in Preneurship for Regenerative Food Systems
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)
... ...

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