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Masterstudium Lebensmittelwirtschaft
Masterstudium Lebensmittelwirtschaft: Werde Teil der Lebensmittelindustrie.

Masterstudium Lebensmittelwirtschaft - Infos zum Master

Das Masterstudium Lebensmittelwirtschaft

Wirtschaftliche Fragen und Problemstellungen in der Lebensmittelindustrie werden dir während dieses Masterstudiums häufig begegnen. Deshalb wirst du dich mit genau diesen intensiv auseinandersetzen. Eine besonders interessante Rolle spielt hierbei die Wertschöpfungskette. Typische Bestandteile dieser Kette sind Bereiche wie Produktion, Verarbeitung und Handel. Unter anderem werden diese Bereiche in dem Masterstudium Lebensmittelwirtschaft weitreichend thematisiert um dir ein möglichst ausgeprägtes Wissen zu vermitteln.

Weitere Themenbereiche, die dir immer wieder auf dem Studienplan begegnen werden sind zum Beispiel Lebensmitte- und Ernährungswissenschaft oder Lebensmittelsicherheit. Hierzu erlernst du auch Forschungsmethoden sowie Lebensmittelbewertungsmethoden, die dir die Qualitätssicherung näher bringen sollen.
Eine ebenso wichtige Rolle spielen jedoch wirtschaftswissenschaftliche Bereiche des Masterstudiums. Beispiele hierfür sind Prozessmanagement, Produktentwicklung, sowie Marketing und Öffentlichkeitsarbeit.

Wie du sicherlich merkst, hat das Masterstudium Lebensmittelwirtschaft ein spannendes Spektrum an fachübergreifenden Modulen zu bieten und wird sicherlich nicht so schnell langweilig, da du stetig einen Einblick in neue Bereiche gewinnst.

Welche Zulassungsvoraussetzungen muss ich beachten?

Du hast Interesse ein Masterstudium im Bereich Lebensmittelindustrie zu beginnen? Dann solltest du als Grundvoraussetzung ein bereits abgeschlossenes Bachelorstudium in Lebensmittelwirtschaft oder einem fachverwandten Bereich, wie zum Beispiel Agrar- oder Ernährungswissenschaften mitbringen.
Da die Zulassungsbedingungen von Hochschule zu Hochschule variieren können, solltest du dich an deinen Wunschhochschulen selbst informieren. An manchen Hochschulen ist es beispielsweise üblich ein Motivationsschreiben, Fremdsprachenkenntnisse oder einschlägige Praktika einzufordern.

Berufsperspektiven nach dem Master Lebensmittelwirtschaft

Nach erfolgreichem Abschluss des Masterstudiums Lebensmittelwirtschaft, kannst du dich stolz als Master of Science (M.Sc.) titulieren. In der Regel ist das Studium innerhalb von vier Semestern zu absolvieren.

Als Experte im Bereich Lebensmittelwirtschaft öffnen sich dir nun die Türen zu einer spannenden und vielseitigen Berufswelt. Du siehst also, dass nicht nur im Studium viele verschiedene Bereiche thematisiert werden, sondern auch im späteren Berufsleben spiegelt sich diese Vielseitigkeit wider.
Je nach deinen eigenen Interessen und eventuellen Schwerpunkten, die du dir während des Studiums gesetzt hast, kannst du unter anderem in den folgenden Bereichen einen Arbeitsplatz finden:

  • Ernährungswirtschaftliche Industriebetriebe
  • Großhaushalte (Großküchen, Kantinen, Krankenhäuser)
  • Beratungs-Institutionen
  • Erwachsenenbildungsstätten
  • Verlage, Redaktionen, Medien, PR-Agenturen

Natürlich besteht für dich die Möglichkeit dich stetig durch praktische Erfahrungen weiterzuentwickeln.

Der Master Lebensmittelwirtschaft wird an den folgenden Hochschulen angeboten:

MASTERSTUDIENGANG HOCHSCHULE
Management in der Weinwirtschaft MBA
zfh – Zentrum für Fernstudien im Hochschulverbund
Lebensmittelproduktentwicklung & Ressourcenmanagement
Fachhochschule Wiener Neustadt Campus Wieselburg
Global Food Security & Nutrition
University of Edinburgh
Safety in the Food Chain
Universität für Bodenkultur Wien
Internationales Weinmarketing
Fachhochschule Burgenland
Gastrosophische Wissenschaften. Ernährung - Kultur - Gesellschaft
Universität Salzburg
Touristic Management of the Culinary and Gastronomic Heritage
Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia, CETT- Universitat de Barcelona
Food Politics and Sustainable Development
European School of Political and Social Sciences EPSOL
International Food Business & Consumer Studies
Hochschule Fulda, University of Applied Sciences
Consumer Food Science
University of Otago
International Hospitality Management
University of Derby
Lebensmittelwirtschaft
Hochschule Trier
Food and Agribusiness
Hochschule Anhalt
International Hotel Management
Blue Mountains International Hotel Management School
Food and Nutrition Science
Sheffield Hallam University
Food Science (Research)
University of Otago
Eurhodip MBA in International Wine Spirits Business Management
Vatel Bordeaux
Management (Food Engineering)
University College Dublin
Tourism and Hospitality Management
EADA Business School
MVS - Wine & Spirits Management
Kedge Business School
Hospitality Administration
École hôtelière de Lausanne
Food Business Strategy
University College Dublin
Biosicurezza e qualitÀ degli alimenti
Università di Pisa
Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft
FH Münster
Wine and Hospitality Management
Kedge Business School
Hospitality Leadership
Les Roches International School of Hotel Management
MBA Luxury Brand Management, Food and Wine
INSIGNIS Business School - Groupe INSEEC
Environmental and Food Economics
Università degli Studi di Milano
International Tourism & Hospitality Management
BEBS Barcelona Executive Business School
Master of International Business in Hospitality Management with Specialisation in Finance, Human Resources, Senior Living Management of Luxury Brand Management
HIM Hotel Institute Montreux (Swiss Education Group)
MBA in International Hotel Tourism Management
Vatel Bordeaux
Business Administration: Agribusiness and Food Enterprise Management (MBA)
University of Nicosia
Culinary Arts Management
University College Birmingham
Food Science
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW Hamburg)
MBA Wine Marketing & Management
INSIGNIS Business School - Groupe INSEEC
Food Law
De Montfort University
Food Science, Technology and Business
KU Leuven
Sustainable Food Systems
Hochschule Fulda, University of Applied Sciences
Agricultural Economics
University of Copenhagen
Gastronomy and Food Management with Internship
University of West London
... ...

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