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Masterstudium Lebensmittelwirtschaft - Infos zum Master
Das Masterstudium Lebensmittelwirtschaft
Wirtschaftliche Fragen und Problemstellungen in der Lebensmittelindustrie werden dir während dieses Masterstudiums häufig begegnen. Deshalb wirst du dich mit genau diesen intensiv auseinandersetzen. Eine besonders interessante Rolle spielt hierbei die Wertschöpfungskette. Typische Bestandteile dieser Kette sind Bereiche wie Produktion, Verarbeitung und Handel. Unter anderem werden diese Bereiche in dem Masterstudium Lebensmittelwirtschaft weitreichend thematisiert um dir ein möglichst ausgeprägtes Wissen zu vermitteln.
Weitere Themenbereiche, die dir immer wieder auf dem Studienplan begegnen werden sind zum Beispiel Lebensmitte- und Ernährungswissenschaft oder Lebensmittelsicherheit. Hierzu erlernst du auch Forschungsmethoden sowie Lebensmittelbewertungsmethoden, die dir die Qualitätssicherung näher bringen sollen.
Eine ebenso wichtige Rolle spielen jedoch wirtschaftswissenschaftliche Bereiche des Masterstudiums. Beispiele hierfür sind Prozessmanagement, Produktentwicklung, sowie Marketing und Öffentlichkeitsarbeit.
Wie du sicherlich merkst, hat das Masterstudium Lebensmittelwirtschaft ein spannendes Spektrum an fachübergreifenden Modulen zu bieten und wird sicherlich nicht so schnell langweilig, da du stetig einen Einblick in neue Bereiche gewinnst.
Welche Zulassungsvoraussetzungen muss ich beachten?
Du hast Interesse ein Masterstudium im Bereich Lebensmittelindustrie zu beginnen? Dann solltest du als Grundvoraussetzung ein bereits abgeschlossenes Bachelorstudium in Lebensmittelwirtschaft oder einem fachverwandten Bereich, wie zum Beispiel Agrar- oder Ernährungswissenschaften mitbringen.
Da die Zulassungsbedingungen von Hochschule zu Hochschule variieren können, solltest du dich an deinen Wunschhochschulen selbst informieren. An manchen Hochschulen ist es beispielsweise üblich ein Motivationsschreiben, Fremdsprachenkenntnisse oder einschlägige Praktika einzufordern.
Berufsperspektiven nach dem Master Lebensmittelwirtschaft
Nach erfolgreichem Abschluss des Masterstudiums Lebensmittelwirtschaft, kannst du dich stolz als Master of Science (M.Sc.) titulieren. In der Regel ist das Studium innerhalb von vier Semestern zu absolvieren.
Als Experte im Bereich Lebensmittelwirtschaft öffnen sich dir nun die Türen zu einer spannenden und vielseitigen Berufswelt. Du siehst also, dass nicht nur im Studium viele verschiedene Bereiche thematisiert werden, sondern auch im späteren Berufsleben spiegelt sich diese Vielseitigkeit wider.
Je nach deinen eigenen Interessen und eventuellen Schwerpunkten, die du dir während des Studiums gesetzt hast, kannst du unter anderem in den folgenden Bereichen einen Arbeitsplatz finden:
- Ernährungswirtschaftliche Industriebetriebe
- Großhaushalte (Großküchen, Kantinen, Krankenhäuser)
- Beratungs-Institutionen
- Erwachsenenbildungsstätten
- Verlage, Redaktionen, Medien, PR-Agenturen
Natürlich besteht für dich die Möglichkeit dich stetig durch praktische Erfahrungen weiterzuentwickeln.
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